Misturador Planetário Aeromix 20 Litros Sigma
O Misturador Planetário Aeromix 20 Litros Sigma é um equipamento robusto e eficiente, projetado para uso em padarias, pastelarias e cozinhas industriais. Este modelo de piso combina a versatilidade de um misturador planetário com a eficácia de um misturador espiral, proporcionando resultados superiores na preparação de massas.
Observação Importante:
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Principais Características:
- Modelo de piso em aço pintado.
- Equipado com pá, batedor, espiral e utensílio contrarotante.
- 7 velocidades com variador mecânico.
- Grade de segurança em aço inoxidável, facilmente removível para limpeza.
- Painel de comandos digital: start/stop, timer e botão de emergência.
- Motor trifásico.
- Tigela em aço inoxidável.
- Levantamento manual da tigela.
- Ação combinada de espiral e utensílio especial contrarotante para mistura e amassamento eficientes.
- Garante excelente oxigenação da massa.
Especificações Técnicas:
- Capacidade: 20 litros
- Potência: 0.75 kW
- Peso: 112 kg
- Tensão: 400/3/50
- Dimensões da tigela: 315x290 mm
- Dimensões do equipamento: 605x735x840 mm
Aplicações:
O Misturador Planetário Aeromix 20 Litros Sigma é ideal para a produção de massas em padarias, pastelarias, pizzarias e estabelecimentos similares. Sua capacidade e potência permitem trabalhar com grandes volumes de massa, garantindo um resultado homogêneo e de alta qualidade.
Acessórios Opcionais:
- Tensões especiais
- Porta utensílios de parede
Informações Adicionais:
- O sistema patenteado do Aeromix garante uma mistura homogênea, aeração ideal da massa e excelente formação da rede de glúten.
- O misturador é construído com materiais de alta qualidade e design robusto para garantir durabilidade e confiabilidade.
