Misturador Planetário Aeromix 80 Litros Sigma
O Misturador Planetário Aeromix 80 Litros Sigma é um equipamento robusto e de alta capacidade, projetado para atender às demandas de produção em grande escala em padarias industriais, pastelarias e cozinhas profissionais. Este modelo de piso combina a versatilidade de um misturador planetário com a eficiência de um misturador espiral, oferecendo desempenho superior na preparação de grandes volumes de massa.
Observação Importante:
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Principais Características:
- Modelo de piso em aço pintado.
- Equipado com pá, batedor, espiral e utensílio contrarotante.
- Painel de controle eletrônico com 5 velocidades + pausa.
- Grade de segurança em aço inoxidável, removível.
- Motor trifásico.
- Tigela em aço inoxidável.
- Levantamento motorizado da tigela.
- Tigela com rodas para facilitar o manuseio.
- Ação combinada de espiral e utensílio especial contrarotante para mistura e amassamento eficientes.
- Garante excelente oxigenação da massa.
Especificações Técnicas:
- Capacidade: 80 litros
- Potência: 4.55 kW
- Peso: 415 kg
- Tensão: 400/3/50
- Dimensões da tigela: 480x506 mm
- Dimensões do equipamento: 766x1029x1750 mm
Aplicações:
O Misturador Planetário Aeromix 80 Litros Sigma é ideal para a produção em larga escala de massas em padarias industriais, pastelarias, cozinhas profissionais e estabelecimentos que necessitam de alta capacidade e desempenho. Sua potência e capacidade permitem trabalhar com grandes volumes de massa, garantindo um resultado homogêneo e de alta qualidade.
Acessórios Opcionais:
- Tensões especiais
- Sistema de entrada de ar pressurizado
- Versão em aço inoxidável
- Iluminação da tigela
- Tampa de drenagem da tigela
- Sistema de nebulização de água
- Painel de controle PLC
- Sistema de aquecimento da tigela
- Porta utensílios de parede
Informações Adicionais:
- O sistema patenteado do Aeromix garante uma mistura homogênea, aeração ideal da massa e excelente formação da rede de glúten.
- O misturador é construído com materiais de alta qualidade e design robusto para garantir durabilidade e confiabilidade.
