Perfect Mix PM40DT Batedeira Planetária Profissional Sigma

Perfect Mix PM40DT: Batedeira Planetária Profissional com Tigela Elevável e Velocidade Personalizável
A batedeira planetária PM40DT da linha Perfect Mix é uma solução avançada e flexível para profissionais que precisam de uma máquina de mistura eficiente com capacidade de 40 litros e recursos adicionais para maior conveniência. Projetada para atender às demandas de ambientes industriais e comerciais, a PM40DT combina potência, versatilidade e inovação para otimizar a produção de grandes volumes de ingredientes.
Características e Benefícios:
Capacidade e Construção: A PM40DT vem equipada com uma tigela de 40 litros, ideal para processar grandes quantidades de ingredientes com eficiência. A construção robusta em aço inoxidável AISI 304 assegura durabilidade, resistência e fácil manutenção. As dimensões da tigela são 400x400 mm, proporcionando espaço adequado para uma variedade de receitas.
Sistema de Elevação da Tigela: Um dos destaques da PM40DT é o sistema de elevação motorizado da tigela. Esse recurso permite um ajuste automático da altura da tigela para facilitar a inserção e remoção dos ingredientes, além de possibilitar o desacoplamento total das ferramentas de mistura, proporcionando um acesso mais fácil para limpeza e manutenção.
Velocidade Personalizável: A batedeira oferece um painel touchscreen multilíngue que permite ajustar a velocidade das ferramentas de mistura com precisão. Com essa funcionalidade, é possível adaptar a velocidade para diferentes tipos de misturas e texturas, desde massas leves até misturas mais pesadas e consistentes.
Programação de Receitas: A PM40DT suporta a memorização de até 20 receitas diferentes, que podem ser programadas no painel de controle. Isso facilita a execução automática de receitas complexas e garante consistência nos resultados de mistura.
Sistema de Alimentação de Ingredientes: O modelo PM40DT é equipado com um sistema patenteado que permite a introdução dos ingredientes através de um orifício central na tigela. Esse design inovador assegura uma distribuição uniforme dos ingredientes durante a mistura, resultando em produtos bem combinados e de alta qualidade.
Iluminação e Proteção: A batedeira possui uma proteção em plástico PETG removível, que facilita a limpeza e manutenção. Além disso, uma iluminação LED interna da tigela oferece visibilidade durante o processo de mistura, permitindo monitorar o progresso dos ingredientes de forma clara e eficaz.
Manutenção Simplificada: O design ergonômico e a construção simplificada da PM40DT facilitam a manutenção e a limpeza, garantindo uma operação eficiente e uma longa durabilidade do equipamento.
Especificações Técnicas:
Potência: 2,2 kW
Voltagem: 400V/3/50Hz
Capacidade da Tigela: 40 Litros
Peso: 250 kg
Dimensões da Tigela: 400x400 mm
Dimensões Totais: 750x1000x1575 mm
A PM40DT é a escolha perfeita para ambientes que exigem uma batedeira planetária de alta capacidade com recursos avançados de elevação e personalização. Sua construção robusta, funcionalidade aprimorada e capacidade de programação fazem dela uma ferramenta indispensável para panificadoras, cozinhas industriais e outras aplicações profissionais que necessitam de precisão e eficiência.