Perfect Mix PM60DT Batedeira Planetária Profissional Sigma

Perfect Mix PM60DT: Batedeira Planetária Profissional com Tigela Elevável e Controle de Velocidade Ajustável
A batedeira planetária PM60DT da linha Perfect Mix é uma máquina robusta e altamente eficiente, projetada para atender às necessidades de ambientes industriais e comerciais com alta demanda. Com capacidade para 60 litros, a PM60DT combina potência, versatilidade e recursos avançados para garantir a qualidade e a consistência em todas as suas misturas.
Características e Benefícios:
Capacidade e Estrutura: A PM60DT possui uma tigela com capacidade de 60 litros, ideal para processar grandes volumes de ingredientes de forma eficaz. A construção em aço inoxidável AISI 304 oferece resistência e durabilidade, garantindo uma vida útil prolongada e facilidade de limpeza. As dimensões da tigela são 460x460 mm, adequadas para uma ampla gama de aplicações culinárias.
Sistema de Elevação da Tigela: Este modelo conta com um sistema de elevação motorizado da tigela, que permite ajustar a altura da tigela com precisão para facilitar a inserção e remoção dos ingredientes. Além disso, o mecanismo de elevação proporciona um desacoplamento total das ferramentas de mistura, facilitando o acesso e a manutenção.
Controle de Velocidade Personalizável: O painel touchscreen multilíngue da PM60DT permite ao usuário ajustar a velocidade das ferramentas de mistura conforme necessário. Com essa funcionalidade, é possível adaptar a máquina para uma variedade de receitas e texturas, desde massas leves e aeradas até misturas mais densas e consistentes.
Programação de Receitas: A PM60DT suporta a memorização de até 20 receitas distintas, que podem ser programadas no painel de controle para execução automática. Isso proporciona uma grande conveniência e consistência, facilitando a produção de receitas complexas com precisão.
Sistema de Alimentação de Ingredientes: A batedeira é equipada com um sistema patenteado de introdução de ingredientes através de um orifício central na tigela. Este design inovador garante uma distribuição uniforme dos ingredientes durante a mistura, resultando em produtos de alta qualidade e bem combinados.
Iluminação e Proteção: O modelo PM60DT possui uma proteção em plástico PETG, que é facilmente removível para limpeza. Além disso, uma iluminação LED interna proporciona visibilidade durante o processo de mistura, permitindo monitorar o progresso dos ingredientes com clareza.
Facilidade de Manutenção: A batedeira é projetada para facilitar a manutenção e a limpeza, com uma estrutura ergonômica e fácil acesso às partes internas. Isso garante uma operação eficiente e reduz o tempo necessário para cuidados e manutenção.
Especificações Técnicas:
Potência: 3 kW
Voltagem: 400V/3/50Hz
Capacidade da Tigela: 60 Litros
Peso: 265 kg
Dimensões da Tigela: 460x460 mm
Dimensões Totais: 750x1000x1575 mm
A PM60DT é a escolha ideal para profissionais que precisam de uma batedeira planetária de grande capacidade com recursos avançados de elevação e controle de velocidade. Seu design robusto, funcionalidade aprimorada e capacidade de programação garantem um desempenho superior em panificadoras, cozinhas industriais e outros ambientes de alta demanda.