Perfect Mix PM80DT: Batedeira Planetária Profissional de Alta Capacidade com Tigela Elevável e Controle Avançado de Velocidade
A batedeira planetária PM80DT da linha Perfect Mix é um equipamento de alto desempenho, projetado para atender às exigências de grandes produções em ambientes comerciais e industriais. Com uma capacidade impressionante de 80 litros, a PM80DT oferece flexibilidade e potência para processar grandes volumes de ingredientes com eficiência e precisão.
Características e Benefícios:
Capacidade e Construção: A PM80DT possui uma tigela com capacidade de 80 litros, ideal para grandes lotes de massas e misturas. Construída em aço inoxidável AISI 304, a máquina oferece durabilidade excepcional e facilidade na limpeza, sendo adequada para ambientes de produção intensa. As dimensões da tigela são 510x510 mm, permitindo processar ingredientes em grandes quantidades.
Sistema de Elevação Motorizada: Equipado com um sistema de elevação motorizada, a PM80DT facilita o ajuste da altura da tigela, permitindo a inserção e remoção dos ingredientes com facilidade. Esse sistema também proporciona um desacoplamento total das ferramentas de mistura, simplificando o processo de manutenção e limpeza.
Controle de Velocidade Personalizável: A batedeira é equipada com um painel touchscreen multilíngue que permite ajustar a velocidade das ferramentas de mistura de acordo com a necessidade da receita. Isso proporciona uma ampla gama de opções para trabalhar diferentes texturas e consistências, desde massas leves até misturas mais densas.
Programação de Receitas: A PM80DT suporta a memorização de até 20 receitas diferentes, que podem ser programadas e executadas automaticamente através do painel de controle. Esse recurso garante uma produção consistente e eficiente, ideal para operações que exigem precisão e repetibilidade.
Sistema de Introdução de Ingredientes: Com um sistema patenteado para a alimentação de ingredientes através de um orifício central na tigela, a PM80DT assegura uma distribuição uniforme dos ingredientes durante o processo de mistura, melhorando a qualidade e a homogeneidade do produto final.
Iluminação e Proteção: A batedeira possui uma proteção em plástico PETG que é facilmente removível para limpeza. Adicionalmente, a iluminação LED interna proporciona visibilidade clara do processo de mistura, permitindo monitorar o progresso dos ingredientes com precisão.
Manutenção Simplificada: O design da PM80DT facilita a manutenção, com uma estrutura ergonômica que oferece fácil acesso às partes internas. Isso reduz o tempo necessário para a limpeza e a manutenção, garantindo uma operação eficiente e contínua.
Especificações Técnicas:
- Potência: 3 kW
- Voltagem: 400V/3/50Hz
- Capacidade da Tigela: 80 Litros
- Peso: 280 kg
- Dimensões da Tigela: 510x510 mm
- Dimensões Totais: 750x1000x1575 mm
A PM80DT é ideal para grandes cozinhas industriais, panificadoras e outros ambientes que necessitam de um equipamento de mistura robusto e eficiente. Sua capacidade de 80 litros, combinada com características avançadas como a elevação motorizada e o controle de velocidade personalizável, a torna uma escolha excepcional para operações de alta demanda.
